Картонные контейнеры и посуда, бумага для блюд быстрого питания

Спрос на бумажные стаканчики уверенно растёт благодаря новым установкам вендинговых автоматов и расширению точек продажи кофе. Это незаменимая упаковка и средство реализации продукта для многих точек общественного питания.

Бумажные стаканчики могут быть предназначены для холодных и горячих напитков.
Бумажные стаканчики, предназначенные для холодных напитков не рекомендуется использовать для горячих, и наоборот. Связано это с полиэтиленовым покрытием, которое может быть, как с обеих стенок стакана, так и только с внутренней.
Бумажные стаканчики для горячих напитков ламинированы слоем полиэтилена только с внутренней стороны, что обеспечивает защиту от размокания. Внешняя сторона не защищена и стакан начнет терять свою форму, если налить в него напиток со льдом - возникнет разница температур, за счет которой начнет образовываться конденсат на внешней стенке. Поэтому у однослойного стаканчика для холодных напитков имеется полиэтиленовое покрытие с обеих сторон; но использовать его для горячих напитков не рекомендуется, т.к. наличие полиэтилена снаружи повышает теплопроводность – напиток обжигает пальцы.

Даже без внешней ламинации один слой бумаги недостаточно защищает пальцы от горячей жидкости, поэтому для таких стаканчиков часто используются капхолдеры.
Другой вариант, это использование стаканчиков из двух картонных слоев - на производстве поверх одного слоя надевается второй, дополнительный. Между ними сохраняется воздушная прослойка, что позволяет ограничить теплопроводность = не обжигаться и напиток будет остывать медленнее. Кроме того, двухслойные стаканчики лучше держат форму (стойкость к деформации на ходу).

Для изготовления стаканчиков применяется прочная бумага или картон с плотностью от 120 до 280 г/м2.
Можно выделить:
Однослойные бумажные стаканы
Двухслойные бумажные стаканы,
Гофрированные бумажные стаканы
Стаканчики крафт

По сравнению с пластиковыми стаканчиками бумажные стоят дороже и хуже отделяются от стопки, что важно для вендинговых автоматов. При этом, они, безусловно, более экологичны и выглядят премиально.

Бумажные стаканчики - подробно